ТОПИНАМБУР – ЛЕКАРСТВЕННАЯ КУЛЬТУРА
##semicolon##
Ключевая слова: топинамбур, лекарство, культура, нитрат, эффективность, аспекта, фитомелиоранта, химическая состав.##article.abstract##
Aннотация: Это однолетнее растение. Многолетним его считают потому, что обычно возделывают на одном месте без ежегодной посадки несколько лет. Имеет гибридное происхождение. Это полезный лекарственный корнеплод, родиной которого считается Северная Америка. На белорусских землях растение появилось еще в 18 веке, но, к сожалению, не стало популярным и до настоящего времени.
##submission.citations##
1.Sh.I.Irnazarov R.Jurayev - Topinambur potentsialining - oziq-ovqat va biotexnologiya sanoati uchun amaliy axamiyati. Ta’lim fidoyilari -9-son 1-jild sentabr 2024 – yil 1-qism 92 bet.
2.Ирназаров Ш. И., Жураев Р. Н. (2024). Значение топинамбура в лечении различных заболеваний,“. Global o‘zgarishi sharoitida oziq-ovqat xavfsizligi muammolari va ilmiy-amaliy еchimlari” mavzusidagi Respublika miqyosdagi ilmiy-amaliy anjumani maqolalar va tezislar to‘plami–Qarshi “Intellekt” nashriyoti.
3.Irnazarov S. I., Juraev R. N. (2024). topinambur to’ganaklaridan sharbat olish usulining amaliy axamiyati. Journal of innovations in scientific and educational research, 7(4), 253-257.
4.Ерашова Д.Д., Алехина Л.А., Ермоленко Р.С. Топинамбур – ценное сырье для производства продуктов питания повышенной биологической ценности. Материалы 1 Международной конференции «Растительные ресурсы для здоровья человека (возделывание, переработка, маркетинг) Москва – Сергиев – Посад, 23 – 27 сентября 2002 г. Стр. 298 – 290.
5.Л.П Доброскок, О.А Терешенко. Исследование технологии и разработка рецептур десертных консервов из нетрадиционного сырья. Материалы международной научно – практической конференции «Новые технологии в пищевой промышленности», (2 – 4 октября 2002 года). Стр. 62 – 64.
6.Кочнев Н.К., Калиничева М.В. Топинамбур – биоэнергетическая культура 21 века. М., Типография АРЕС, 2002 г. 75 стр.
7.Королев Л.Д. и др. Картофель и топинамбур – продукты будущего. , М., ФГНУ, «Ро- синформагротех», 2007 г. 291 стр
