SABZAVOTLARNI AKKUSTIK QURITISH JARAYONINI TADQIQ QILISH
Ключевые слова:
Kalit so‘zlar: Nam material, quritish, jarayon, energiya, fizik-kimyoviy, tadqiqot, model, qovoq, qishloq xo‘jalik, qurilma.Аннотация
Annotatsiya: Nam materiallarni quritish jarayonini tezligini oshirish hamda
energiya tejamli, ish unumdorligi yuqori kombinatsiyalangan quritish qurilmasi
loyihasi hamda kompyuter modelini ishlab chiqishdan iborat. Bunda belgilangan
vazifalarni bajarish uchun qishloq xo‘jalik mahsulotlarini quritish jarayoni va
qurilmalari tizimli taxlil asosida o‘rganiladi, quritish uchun tadqiqot olib boriladigan
sabzavodlardan qovoq hamda sabzi mahsulotlarining fizik-kimyoviy tarkibini
o‘rganiladi, bugungi kunga qadar tadqiqot natijalari asosida ishlab chiqilgan
kombinatsiyalangan usulda quritish jarayonini amalga oshiriuvchi qurilmalarni
tizimli tahlil asosida o‘rganiladi, tadqiqot amalga oshiriladigan eksperimental
qurilmaning kompyuter modelini ishlab chiqish rejalashtiriladi.
Библиографические ссылки
ADABIYOTLAR RO‘YXATI.
1. Исломова З.Қ., Ахмедов В.Н., Шарипов Қ.Қ., Хабибов Ф.Ю. Разработка
технологии производства одоранта из газоконденсатов месторождений
«Денгизкуль» бухарской области. Сборник трудов международной научно-
теоретической конференции на тему: «Куатбековские чтения-1: Уроки
независимости», посвященной 30-летию Независимости Республики
Казахстан. 2021. С.157-159
2. Исломова З.Қ., Хабибов Ф.Ю. Based on the systematic analysis of samarkand the
oven to bake bread o'to rga. NX- A Multidisciplinary Peer Reviewed Journal, ISSN
No: 2581 – 4230, Volume7, ISSUE 6, June. -2021. P. 409-4123. Хабибов Ф.Ю.
Самарканд нони пишириш тандирини тизимли таҳлил асосида ўрганиш.
«Саноат инженериясининг долзарб муаммолари» Республика илмий-амалий
анжумани. Бухоро: 2021. 112-113 б.
3. Исломова З.Қ., Хабибов Ф.Ю. Ҳамроев Ҳ.Ҳ. “Samarqand noni” pishirish
qurilmasi (tandir)ni tizimli tahlil asosida o‘rganish. Фан ва технологиялар
тараққиёти. Илмий-техникавий журнал. Бухоро: 2022. №1, 121-126 б.
4. Исломова З.Қ., Нарзиев М.С. Самарқанд нони ишлаб чиқишдаги пишириш
жараёни технологик параметрларини тадқиқ қилиш. Фан ва технологиялар
тараққиёти. Илмий-техникавий журнал. Бухоро: 2022. №4, 152-157 б.
5. Тутова Э.Г.,Куц П.С. Сушка продуктов микробиологического производства.-
М.:Агропромиздат,1987-303с.
6. Волков М.А. Тепло-и массообменные процессы при хранении пищевых
продуктов.-М.:Легкая и пищевая промышленность ,1982-276 с.
7. Генин С.А. Технология сушки плодов, овощей и картофеля.-М.:Пищевая
промышленность ,1971,291 с.
8. Гинзбург А.С.,Сафаров О.Ф.,БазарбаеваД.Ш.Равновесная влажность и
эффективные диаметры пор винограда.:Консервная и овощесушильная
промышленность №12 .1983 –16-18 с.
9. Каражия В.Ф.Исследование гигроскопических свойств некоторых
косточковых плодов и методов их предварительной обработки с целью
интенсификации процесса сушки.-Дис.на соискание уч. Степени К.Т.Н.:-
Кишенев,1978.
10. Савина И.М.,Сыроедов В.И.,Икрамов А.И. Гигроскопические свойства
сушенного винограда. Консервная и овощесушильная
промышленность.1973,№1,с.19-21.
11. Филоненко Г.К.,Гришин М.А.,Гольдберх Я.М. Сушка пищевых
растительных материалов.-М.:Пищевая промышленность ,1971,149 с.
12. Егоров Г.А. Влияние тепла ивлаги на процессы переработки ихранения
зерна.-М.: Колос ,1973.,263 с.
