MATLAB ДАСТУРИДА ТУТ МЕВАСИ ШАРБАТИНИ ҚУЮЛТИРИШ ЖАРАЁНИНИ МАТЕМАТИК МОДЕЛЛАШТИРИШ
Keywords:
Калит сўзлар: тут меваси шарбати, концентрат, математик моделлаштириш, вакуум-буғлатиш, MATLAB.Abstract
Аннотация: Мазкур тадқиқотда тут меваси шарбатидан концентрат олиш
жараёнининг математик моделлаштирилиши амалга оширилган. Ишда вакуум-
буғлатиш жараёнининг асосий технологик параметрлари, иссиқлик ва материал
баланс тенгламалари ёрдамида бир ва кўп корпусли қурилмаларнинг динамикаси
ўрганилган. MATLAB дастуридан фойдаланиб, эмпирик тенгламалар асосида
жараённинг асосий кўрсаткичлари аниқланган. Шунингдек, қурилманинг
биринчи корпусида қурюлтириш жараёни давомида шарбатнинг максимал
концентрацияси 48% ни ташкил этиши ва жараённинг оптимал давомийлиги
4000 сония бўлиши аниқланган. Натижалар вакуум-буғлатиш мажмуаларини
оптималлаштириш ва энергия ресурсларини самарали ишлатиш имкониятини
берган.
Downloads
Published
2024-12-15
Issue
Section
Articles
How to Cite
Самандаров А.И. (2024). MATLAB ДАСТУРИДА ТУТ МЕВАСИ ШАРБАТИНИ ҚУЮЛТИРИШ ЖАРАЁНИНИ МАТЕМАТИК МОДЕЛЛАШТИРИШ . TADQIQOTLAR.UZ, 52(1), 154-159. https://scientific-jl.org/tad/article/view/5899
